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Inicio
Duración
  • Horas 160
  • Días 130
  • Semanas 95
  • 3 meses 76
  • 6 meses 36
  • 9 meses 10
  • Año(s) 320
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 33
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 31
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Jefe de Cocina. Especialidad Tapas, Pinchos y Canapés

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Técnico en Dirección de Cocina

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Comida Japonesa

Colegio Gastronomico Internacional
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...( Macarela al Vapor con sake ) Tofu Dengaku ( Brocheta de Tofu asado ) Menu: Wakame to kyuri no Sonomono ( Ensalada de Pepino y alga wakame...

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Licenciatura en Gastronomía

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Servicios de alimentos

...la gastronomía mexicana y así mismo, de investigación y etnología que le permitan explorar los orígenes de la gastronomía y plasmar ideas propias. Formar... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo...

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Dulces mexicanos

Ma&Co Repostería Fina
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...pensados para toda la familia. Nuestros cursos cambian todos los meses, y los llevamos a cabo durante toda la semana, de lunes a sábado. En nuestros cursos...

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Pan frito

Cámara Nacional de la Industria Panificadora
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...Información teórica sobre el uso de cada uno de los ingredientes que se necesitan para el proceso de elaboración del pan royal. 4. Revisión del proceso de elaboración de donas...

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Cocina Oriental

Colegio Gastronomico Internacional
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...Sopa Sechuan Picante Cerdo en Salsa Agridulce Salsa Agridulce Menu: Sopa de Won Ton Chop Suey Rollo de Pollo con Esparrago Menu: Sopa Miso Costillas Agridulces...

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Curso de Cocina Internacional

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...de gastronomía para eventos, fiestas, en cruceros, y el reconocimiento de la gastronomía como un pasatiempo o hobby de moda. Ya existen varias escuelas... Aprende sobre: Cocina internacional, Ensalada waldorf, Calamares rellenos...

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Cocina y Cocteles

Ma&Co Repostería Fina
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...pensados para toda la familia. Nuestros cursos cambian todos los meses, y los llevamos a cabo durante toda la semana, de lunes a sábado. En nuestros cursos...

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Pastelería light

Cámara Nacional de la Industria Panificadora
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  • 5 Días

...4. Descripción de la función de los ingredientes que intervienen en el proceso de elaboración de los pasteles light. 5. Explicación del uso de sustitutos de azúcar en la pastelería...

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Pasteles A.B.C.

Colegio Gastronomico Internacional
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...Decoración Parte III Horarios: Lunes a Viernes de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m., 4:00 p.m. a 6:45 p.m. 7:00 p.m. a 9:30...

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Máster en Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación

Universidad Benito Juárez
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...de la mano de las nuevas tecnologías y los mejores especialistas. Apostamos por una formación de calidad personalizada, cómoda y dinámica para nuestros alumnos...

$ 891

Gelatina Floral

Ma&Co Repostería Fina
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Pasteles de Navidad

Cámara Nacional de la Industria Panificadora
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Pescados y Mariscos

Colegio Gastronomico Internacional
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...al Mojo-Diabla Menu: Entremes de Mariscos Ostiones a la Parmegiana Camarones Empanizados Menu: Lingüini Marinara Ostiones Roquefeller Camarones en Salsa de Ciruela Menu...

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Cocina Intermedia

Le Cordon Bleu
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...culinarias Técnicas y presentaciones avanzadas degustación de sabores y sazón de la cocina clásica francesa Técnicas de presentación...

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Especial para diabéticos

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Diplomado en Barman Pro

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Sommelier

INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
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Malvaviscos y Bombones

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Seminario de Cocina Molecular

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