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Cursos de Gastronomía

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 201
  • Nivel iniciación 94
  • Nivel intermedio 74
  • Nivel avanzado 33
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
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  • $ 500
Temática
  • Hotelería y turismo 1480
  • Gastronomía 968
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 257
  • Administración de empresas turísticas 230
  • Guía turística 25
Inicio
Duración
  • Horas 160
  • Días 130
  • Semanas 95
  • 3 meses 76
  • 6 meses 36
  • 9 meses 10
  • Año(s) 322
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 33
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 31
  • Título estatal (oficial) 32
Dónde estudiar
País
Estado
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  • Zacatecas 7
Municipio
Metodología
  • Todos 968
  • En línea / A distancia 146
  • Presencial 814
  • Semipresencial 7
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Ranking FSO 2025
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Premium
Universidad de Londres

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • Sep-2026
Formar profesionales en gastronomía con técnica Cocina gastronómica

...combinadas con conocimientos en administración y gestión de servicios alimentarios. Aprenderás a crear platillos, manejar insumos, dirigir equipos de cocina... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

Precio a consultar
Formar profesionales en gastronomía con técnica Cocina gastronómica

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  • Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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Premium
Universidad ETAC

Licenciatura en Gastronomía

4.3
3 opiniones
  • Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo que hace que cada estudiante se sienta muy comodo en cada momento de la formación
    ← | →
  • Instalaciones regulares, nivel académico decente
    ← | →
  • Buena escuela en general
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Universidad ETAC
  • Licenciatura
  • Tulancingo
    y
    2 sedes más
    • Coacalco De Berrioza, Chalco De Díaz Covar
  • Con RVOE
  • Enero

...La Licenciatura en Gastronomía, disponible en el catálogo de Emagister, es una formación orientada a brindarte conocimientos en cocina nacional e internacional... Aprende sobre: Administración de Servicios Alimentarios, Gestión de proyectos Gastronómicos, Gastronomía industrial...

Precio a consultar

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  • Son completos y cinco estrellas en todos los sentidos. Cuentan con una completa formación, y las instalaciones del lugar son muy amplias y limpias, lo que hace que cada estudiante se sienta muy comodo en cada momento de la formación
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Premium
Universidad La Salle Bajío

Gastronomía y Negocios

5.0
2 opiniones
  • Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
    ← | →
  • Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
    ← | →
Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • León
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...Serás capaz de identificar productos y conocerás la química que integra los distintos alimentos para saber cómo utilizarlos. En la web de Emagister te... Aprende sobre: Cocina mexicana, Costos de Alimentos y Bebidas, Tecnicas culinarias...

$ 8,680

...Serás capaz de identificar productos y conocerás la química que integra los distintos alimentos para saber cómo utilizarlos. En la web de Emagister te... Aprende sobre: Cocina mexicana, Costos de Alimentos y Bebidas, Tecnicas culinarias...

  • Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
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  • Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
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Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me encanta la gastronomia y se que puedo llegar a ser un gran cheff, solo me falta el punto mas importante estar en la universidad para lograr mi sueño y que mejor que esta universidad
    ← | →
Universidad de Los Mochis
  • Licenciatura
  • Los Mochis
  • 8 Semestres

...• Cocina mexicana • Cultura gastronómica de México • Bases de cocina profesional • Contabilidad básica • Introducción a la administración • Introducción...

Precio a consultar

...• Cocina mexicana • Cultura gastronómica de México • Bases de cocina profesional • Contabilidad básica • Introducción a la administración • Introducción...

  • Me encanta la gastronomia y se que puedo llegar a ser un gran cheff, solo me falta el punto mas importante estar en la universidad para lograr mi sueño y que mejor que esta universidad
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Licenciatura en Gastronomía

5.0
5 opiniones
  • Me parece una gran escuela y su atención es buena
    ← | →
  • Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
    ← | →
  • Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
    ← | →
Universidad Del Golfo de México
  • Licenciatura
  • Culiacán
    y
    1 sede más.
    • Orizaba
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

...Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio. Formar un profesional altamente competente en las diferentes áreas de la industria gastronómica... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Cocina moderna...

Precio a consultar

...Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio. Formar un profesional altamente competente en las diferentes áreas de la industria gastronómica... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Cocina moderna...

  • Me parece una gran escuela y su atención es buena
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  • Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
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  • Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

5.0
1 opinión
  • Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que los alumnos vayan rotando. Este método y estas instalaciones nos ayudarán a conseguir la formación individualizada.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...para ello aprenderás los alimentos españoles más emblemáticos, la dieta mediterránea, la cocina tradicional y la cocina vanguardista, así como los platos... Aprende sobre: Cocina tradicional, La Dieta Mediterránea, Gastronomía española...

Precio Emagister

$ 12,814.33 $ 51,257.31

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Universidad La Salle Bajío

C.Coctelería, botanas y vinos de mesa

Universidad La Salle Bajío
  • Cursos
  • Salamanca

...de los vinos con el fin de armonizar las comidas. Además, dentro de las 60 horas de duración del curso, se verán los mejores caminos para administrar un bar... Aprende sobre: Maridaje vino, Técnicas de coctelería, Servicio de vino...

$ 7,300
Universidad Pontificia Comillas

Máster de Formación Permanente en Restauración Gastronómica

Universidad Pontificia Comillas
  • Maestría
  • Madrid (España)
  • 8 Meses

...sala y en los distintos ámbitos de la gastronomía, así como completar su formación en gestión y emprendimiento, todo ello planteado a través de la Metodología Sapiens de elBullifoundation... Aprende sobre: Restauración Gastronómica...

Precio a consultar

Licenciatura en gastronomia

5.0
1 opinión
  • Esta muy padre las instalaciones de la escuela y las materis tembien estan interesantes
    ← | →
ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL - Guadalajara / Toluca
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Con RVOE
  • 9 Cuatrimestres

...amantes de la gastronomía, con ganas de aprender técnicas, procesos, innovar, crear. Alumnos con Bachillerato terminado. Jóvenes con el gusto por el arte culinario...

Precio a consultar

...amantes de la gastronomía, con ganas de aprender técnicas, procesos, innovar, crear. Alumnos con Bachillerato terminado. Jóvenes con el gusto por el arte culinario...

  • Esta muy padre las instalaciones de la escuela y las materis tembien estan interesantes
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Máster en Innovación en Cocina

5.0
1 opinión
  • Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...preparados en el sector. Con esta formación conseguirás experimentar en la cocina gracias a la enseñanza de las técnicas más revolucionarias de la actualidad... Aprende sobre: Cocina molecular, Familia de postres, Cocina creativa...

Precio Emagister

$ 12,814.33 $ 51,257.31

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación Servicios Gastronómicos

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • León
  • Fechas disponibles

...industrias, establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas... Aprende sobre: Cocina mexicana...

$ 7,970

Técnico Superior Universitario en Gastronomía

4.5
12 opiniones
  • Excelente ambiente, muy buena.
    ← | →
  • Ofrece la mejor preparación profesional, pero requiere cuidar el aspecto y funcionamiento de las instalaciones.
    ← | →
  • Para mí es un orgullo pertenecer a esta universidad, que es excelente, y tener más oportunidades para salir adelante.
    ← | →
Universidad Tecnológica de Cancún
  • TSU
  • (Cancún, Quintana Roo)

...Técnicas Gastronómicas relacionadas con la elaboración de platillos innovadores. Diseño y decoración de Repostería y Pastelería Fina. Conocimientos de Enología y Vitivinicultura... Aprende sobre: Gastronomía dulce, Química de alimentos...

$ 1,200

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  • Excelente ambiente, muy buena.
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  • Ofrece la mejor preparación profesional, pero requiere cuidar el aspecto y funcionamiento de las instalaciones.
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  • Para mí es un orgullo pertenecer a esta universidad, que es excelente, y tener más oportunidades para salir adelante.
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Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me ha gustado el curso..y claro que aplicare lo aprendido..Gracias.
    ← | →
Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta
  • Licenciatura
  • Puerto Vallarta

...Alimentos y Bebidas de cualquier lugar del mundo. Perfil Profesional Ejerce la profesión con base en actitudes de apertura al conocimiento y a las nuevas tecnologías...

Precio a consultar

...Alimentos y Bebidas de cualquier lugar del mundo. Perfil Profesional Ejerce la profesión con base en actitudes de apertura al conocimiento y a las nuevas tecnologías...

  • Me ha gustado el curso..y claro que aplicare lo aprendido..Gracias.
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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Camarero de Sala/Restaurante

5.0
1 opinión
  • Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Gracias a este curso podrás adquirir las competencias necesarias para enfrentarte a la preparación y a la presentación de bebidas y alimentos... Aprende sobre: Servicio de mesa, Cata de vinos, Camarero de sala...

Precio Emagister

$ 12,814.33 $ 51,257.31

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

...Gracias a este curso podrás adquirir las competencias necesarias para enfrentarte a la preparación y a la presentación de bebidas y alimentos... Aprende sobre: Servicio de mesa, Cata de vinos, Camarero de sala...

  • Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos.
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Universidad La Salle Bajío

Panadería internacional

Universidad La Salle Bajío
  • Cursos
  • León
  • Fechas disponibles

...de la panadería nacional e internacional, desarrollando habilidades prácticas y creativas para la elaboración de productos panaderos diversos... Aprende sobre: Masa quebrada, Mundo de la panadería, Masa batida...

$ 18,750
¡50% de ahorro!

Técnico en Cocina y Gastronomía con Especialidad en Pequeños Negocios

5.0
2 opiniones
  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
    ← | →
  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
    ← | →
Escuela de Cocina Kokken
  • Profesional técnico
  • Nuevo León
  • 4 Semestres

...Egresados de Secundaria, Estudiantes con carrera profesional trunca, trabajadores del medio gastronómico que quieran adquirir o iniciar su propio negocio...

$ 1,800 IVA inc.

...Egresados de Secundaria, Estudiantes con carrera profesional trunca, trabajadores del medio gastronómico que quieran adquirir o iniciar su propio negocio...

  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
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  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
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Diplomado Superior en Gastronomía Nacional E Internacional

5.0
2 opiniones
  • En lo particular si me agrada el curso, porque asi podre aplicar los conocimientos adquiridos en esta instutucion para hacer de mis comidas las mas deliciosas
    ← | →
  • es bueno porque voy a aprender mucho de l comida internacional ymexicana y aprender a hacer resposteria y hacer un vanquente y saber de vinos etc
    ← | →
Utc - Universidad Tecnológica de Coahuila
  • Diplomados
  • Ramos Arizpe

...y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene. Destinatarios del curso: Mayores de 17 años, con certificado de Secundaria...

$ 4,250 IVA inc.

...y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene. Destinatarios del curso: Mayores de 17 años, con certificado de Secundaria...

  • En lo particular si me agrada el curso, porque asi podre aplicar los conocimientos adquiridos en esta instutucion para hacer de mis comidas las mas deliciosas
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  • es bueno porque voy a aprender mucho de l comida internacional ymexicana y aprender a hacer resposteria y hacer un vanquente y saber de vinos etc
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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Innovación en la cocina

4.5
1 opinión
  • Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina... Aprende sobre: Cocina natural, Cocina creativa, Cocina molecular...

Precio Emagister

$ 12,814.33 $ 51,257.31

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

...Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina... Aprende sobre: Cocina natural, Cocina creativa, Cocina molecular...

  • Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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Universidad La Salle Bajío

D.Panadería y repostería

Universidad La Salle Bajío
  • Diplomados
  • Salamanca

...El programa combina a la perfección la teoría de la práctica, permitiendo combinar la precisión técnica y la creatividad culinaria. Convierte cada ingrediente... Aprende sobre: Trabajo en equipo...

$ 14,340

Licenciatura en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
    ← | →
  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
    ← | →
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...dentro de sus equipos multi-disciplinarios de trabajo. Destinatarios del curso: Personas con inquietudes en gastronomía y preparatoria o equivalente terminadas...

Precio a consultar

...dentro de sus equipos multi-disciplinarios de trabajo. Destinatarios del curso: Personas con inquietudes en gastronomía y preparatoria o equivalente terminadas...

  • Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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  • Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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cocina

5.0
1 opinión
  • Exelente
    ← | →
Educacion
  • Primaria
  • En línea
  • Enseñanza abierta
  • 1h - 1 Día

...servir el platillo que quedaras con la boca abierta. incluye ademas una serie de pasos y procedimientos que no te revolveran, sino que te pareceran...

Gratuito

...servir el platillo que quedaras con la boca abierta. incluye ademas una serie de pasos y procedimientos que no te revolveran, sino que te pareceran...

  • Exelente
    ← | →
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

CURSO EXPERTO EN REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

5.0
1 opinión
  • Ha sido un curso bastante interesante, donde personalmente he podido aprender bastante lo que me tiene muy contento.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • Semipresencial en Gijón (España)
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...las competencias y habilidades imprescindibles en la consecución de tus objetivos. En el curso aprenderás el arte de la creación, preparación y decoración de postres...

Precio Emagister

$ 12,814.33 $ 51,257.31

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

...las competencias y habilidades imprescindibles en la consecución de tus objetivos. En el curso aprenderás el arte de la creación, preparación y decoración de postres...

  • Ha sido un curso bastante interesante, donde personalmente he podido aprender bastante lo que me tiene muy contento.
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Universidad La Salle Bajío

Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos.

Universidad La Salle Bajío
  • Licenciatura
  • Salamanca
  • Fechas disponibles

...industrias, establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas... Aprende sobre: Cocina internacional, Química de alimentos, Conservación de alimentos...

$ 7,970
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Reseñas Cursos de Gastronomía

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5.0
Excelente todo por parte de Esneca, los modulos son bastante claros y prácticos. Jorge Melendez Camarero de Sala/Restaurante
5.0
Ha sido un curso bastante interesante, donde personalmente he podido aprender bastante lo que me tiene muy contento. Aitor Pérez CURSO EXPERTO EN REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

Reseñas Cursos de Gastronomía

4.5
Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo. Rosella Perella Innovación en la cocina
5.0
Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso. José Luis Mendoza Máster en Innovación en Cocina
5.0
Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que ... Dr. Xavier MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
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