Cursos de Gastronomía en Ciudad de México (Distrito Federal)

...Contenido de la Especialidad Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea. Cocina Asiática. Conocimiento de los Utensilios... Aprende sobre: Prácticos y teóricos de cocina, Manipulador de alimentos, Cocina internacional...

...el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Curso de fondant Temario completo Principios básicos clase... Aprende sobre: Cocina profesional, Decoración de cupcakes, Pastelería Fina...

...vegetales est. Mandarin / tallarines provincianos -pescado con salsa de piña -gelatina de coco y lichis España- -escalibada con anchoas... Aprende sobre: Mousse de chocolate blanco y frutos rojos, Fideo de huevo con curry rojo, Pescado con salsa de piña...

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...para trabajar en diferentes áreas de la gastronomía como: cruceros, hoteles, cadenas de restaurantes o todos aquellos negocios dedicados a la industria... Aprende sobre: Y estudiar gastronomía en un corto tiempo e, Organización de eventos, Manipulador de alimentos...

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...se desarrolla metodológicamente por medio del trabajo grupal, individual y de equipo enfatizando la formación práctica y la resolución de situaciones problemáticas...

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