Licenciaturas de Gastronomía

...para ayudarte a adquirir conocimientos sobre las bases culinarias y apoyarte para reconocer los elementos que conforman el patrimonio culinario... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Gastronomía Mexicana...

...todo un profesional en procesos, elaboración y producción de alimentos. Al finalizar el curso podrás desempeñarte en restaurantes, hoteles, cruceros... Aprende sobre: Estudiar para chef, Donde estudiar gastronomia, Chef internacional...

...Operativa está diseñado para que seas una estrella en la preparación de alimentos y bebidas, pero también para que aprendas a dirigir una empresa bajo los estándares más altos... Aprende sobre: Gastronomía Mexicana, Cocina moderna, Manejo de alimentos...

...con un amplio conocimiento el cual le permitirá desarrollarse laboral mente con gran excelencia en diferentes campos de la actividad gastronómica y a... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

...contables y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Química de alimentos Administración... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Cocina Fría, Artes culinarias...

...la impartición de educación integral, que promueva la formación de profesionales altamente competitivos, capaces de detectar y satisfacer las necesidades... Aprende sobre: Cocina en centros de salud, Cocina internacional, Alimentación y salud...

...Al concluir su programa académico, desarrolla de manera profesional las bases culinarias y administrativas para implementarlas en la industria de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Análisis de la información, Establecimiento de alimentos, Gastronomía mundial...

...del mismo, Realizar todos sus procesos administrativos y de mercadotécnia, hasta obtener un beneficio económico planeado. Dirigido a quienes realmente...

...en torno a la nutrición de la población y a las costumbres y tendencias gastronómicas en torno a la cultura alimentaria; con la finalidad de diagnosticar... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Nutrición y Gastronomía, Educación alimentaria...

...una formación en negocios culinarios por lo que desarrollarán no sólo habilidades de cocina sino también amplios conocimientos administrativos... Aprende sobre: Servicios culinarios, Finanzas públicas...

...de cultura general • Nociones básicas de cultura gastronómica • Disposición para trabajar en equipo; capacidad pronta para seguir indicaciones... Aprende sobre: Vinos de Mesa, Administración de negocios, Cocina moderna...

...Desarrolla un buen sazón personal. Primer Semestre Introducción a la gastronomía Bases Culinarias Identificación y Transformación de alimentos Panificación...

...operativos y tecnológicos del sector gastronómico y de servicio, considerando la gestión eficiente, la innovación y las nuevas tendencias del mercado...

...podrá ser chef de hotel o chef propietario de tu propio restaurante, director de alimentos y bebidas, director de logística en cadena de negocios gastronómicos... Aprende sobre: Control presupuestal, Mercadotecnia fundamental, Cultura gastronómica de México...

...proponer innovaciones que transformen los entornos a los cuales se integra. Como Licenciado en Administración Gastronómica serás un profesionista en el arte culinario... Aprende sobre: Jefe de cocina, Administración de empresas, Organización de eventos...

...a la industria gastronómica mexicana a destacar a nivel mundial. Certificación internacional WACS. Especialidad en dirección operativa en negocios gastrónomicos y alimentarios... Aprende sobre: Alta Dirección...

...aplicando principios de fisiopatología y dietoterapia. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información... Aprende sobre: Cocina internacional, Modelos de Negocios, Preparación de Bebidas...

...con sólidos conocimientos sobre los procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y la repostería internacional, necesarios para que puedan desempeñarse... Aprende sobre: Producir pasteles de bodas, Elaboración de la masa hasta el decorado final, Repostería internacional...

...Lengua Extranjera Intermedia Análisis Multicultural Lengua Extranjera Avanzada Comunicación Verbal y No Verbal Ética Profesional Formación Emprendedora... Aprende sobre: Comunicación no verbal, Mentoría Empresarial Inicial, Comunicacion verbal...

...y cruceros, en empresas que fabrican y distribuyen nuevas tecnologías culinarias, o emprendiendo su propio negocio. Asimismo, y tomando en cuenta la creciente... Aprende sobre: Práctica Laboral, Becas Académicas...