Licenciaturas de Gastronomía

...Comedores Industriales y Ejecutivos PRIMER SEMESTRE * Administración I * Contabilidad I * Técnicas Fundamentales de Carnes, Pescados, Aves y Vegetales... Aprende sobre: Cocina mexicana, Desarrollo organizacional, Cocina profesional...

...propio y de esta forma fomentar el espíritu emprendedor de nuestros alumnos. Contamos con profesionales en la gastronomía como parte de nuestro personal docente... Aprende sobre: Cocina mexicana, Planeación de Menú, Cocina italiana...

...repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial. Aprende en 3 años todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades... Aprende sobre: Cocina Mundial, Materias Teóricas, Cocina Caliente...

...docencia, difusión cultural, intercambio, crítica, creación y todo aquello que tenga que ver con la expresión de la gastronomía y enología como fenómeno artístico y cultural... Aprende sobre: Identificación de Aves Pescados, Derecho laboral, Derecho mercantil...

...uso de software de inventarios y servicios de banquetes, elaboración de menús y métodos de cocción, con creatividad, liderazgo y sentido de mejora continua...

...al bienestar propio y de sus familias. Nos dedicamos a formar profesionales de la Gastronomía, capaces de desarrollarse exitosamente en cualquier campo... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Cocina internacional, Síndrome de down...

...repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial. Aprende en 2 año todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades... Aprende sobre: Cocina Caliente, Cocina Mundial, Cocina Francesa...

...global y contribuir a su desarrollo sostenido, haciendo a la vez, un uso racional, efectivo y eficiente de los recursos humanos, naturales y financieros... Aprende sobre: Derecho mercantil, Conservación de alimentos, Administración de ventas...

...Berasategui, Pedro Zubijana, esto les abre nuevos horizontes para su vida futura. Destinatarios del curso: A jóvenes egresados de la preparatoria que desean... Aprende sobre: Cocina internacional...

...Otras características necesarias para cursar el programa de Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición son: Interés por las ciencias de la salud... Aprende sobre: Bioquímica Metabólica, Bioquímica de la Nutrición, Administración en salud...

...de proyectos institucionales que contemplen la calidad y la diversidad experiencias educativas. Plan de estudios Primer semestre Higiene y seguridad Panificación... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Higiene alimentaria...

...el Arte Culinario Informática Aplicada al Arte Culinario Ingles I Panadería y Pastelería Componentes de Preparación de Alimentos SEGUNDO CUATRIMESTRE Historia... Aprende sobre: Arte Culinario Turístico, Establecimientos de Alimentos, Metodología de la investigación...

...el mercado de la industria gastronómica, desarrollando una visión que le permita al egresado iniciar nuevas empresas generadoras de empleos... Aprende sobre: Sanidad e higiene, Higiene alimentaria, Administración salud...

...Formar práctica, teórica y metodológicamente a los alumnos en todo el conocimiento relacionado a la gastronomía, para incorporarse exitosamente en hoteles... Aprende sobre: Cocina internacional, Preparacion de alimentos, Calidad del servicio...

...es algo vocacional y en lo que tienes el potencial necesario para destacar, este curso ha sido diseñado para ti. Mediante el estudio meticuloso de la historia de la gastronomía... Aprende sobre: Diseño de menús, Higiene y seguridad, Historia de la gastronomía...

...de Emprendedores Taller de la Comunicación Oral y Escrita Computación Sociología del Consumo Administración I Microbiología General Francés Inglés I Investigación...

...para ayudarte a adquirir conocimientos sobre las bases culinarias y apoyarte para reconocer los elementos que conforman el patrimonio culinario... Aprende sobre: Cocina en hospital, Cocina internacional, Cocina profesional...

...todo un profesional en procesos, elaboración y producción de alimentos. Al finalizar el curso podrás desempeñarte en restaurantes, hoteles, cruceros... Aprende sobre: Carrera de gastronomia, Chef internacional, Donde estudiar gastronomia...

...Operativa está diseñado para que seas una estrella en la preparación de alimentos y bebidas, pero también para que aprendas a dirigir una empresa bajo los estándares más altos... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Gastronomía Mexicana, Cocina moderna...

...con un amplio conocimiento el cual le permitirá desarrollarse laboral mente con gran excelencia en diferentes campos de la actividad gastronómica y a... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...