Licenciaturas de Gastronomía

...ENTRAR EN EL MARAVILLOSO MUNDO DE LA GASTRONOMÍA Y LA ALTA COCINA Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions...

...nos atrevemos a decir arte por el desarrollo de los 5 sentidos del hombre. La formación dentro de los laboratorios de cocina así como dentro de las aulas... Aprende sobre: Cocina Francesa, Repostería y confitería, Cocina Fusión...

...Principalmente a ser Líder empresarial, creativo, basado en el alto conocimientos sobre: sistemas administrativos, financieros, marketing, contables... Aprende sobre: Banquetes y catering, Atención al Cliente, Mercadotecnia de Servicios...

...en las competencias de gestión y dirección de centros gastronómicos, restaurantes y hoteles, comedores industriales, escolares, salones de eventos... Aprende sobre: Cocina española, Cocina Árabe y Oriental, Cocina de autor...

...Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral Organización de cocinas Menús. Requisitos: Preparatoria o estudios equivalentes Llenar solicitud... Aprende sobre: Cocina internacional...

...en un negocio gastronómico. Durante sus estudios los alumnos tendrán la posibilidad de hacer prácticas en distintos rubros de la gastronomía... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina mexicana, Tecnología de alimentos...

...Comedores Industriales y Ejecutivos PRIMER SEMESTRE * Administración I * Contabilidad I * Técnicas Fundamentales de Carnes, Pescados, Aves y Vegetales... Aprende sobre: Desarrollo organizacional, Administración de empresas alimenticias, Cocina mexicana...

...propio y de esta forma fomentar el espíritu emprendedor de nuestros alumnos. Contamos con profesionales en la gastronomía como parte de nuestro personal docente... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina Prehispánica, Cocina Francesa...

...repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial. Aprende en 3 años todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades... Aprende sobre: Cocina Fría, Cocina Mundial, Cocina Francesa...

...docencia, difusión cultural, intercambio, crítica, creación y todo aquello que tenga que ver con la expresión de la gastronomía y enología como fenómeno artístico y cultural... Aprende sobre: Identificación de Aves Pescados, Derecho laboral, Tecnicas culinarias...

...uso de software de inventarios y servicios de banquetes, elaboración de menús y métodos de cocción, con creatividad, liderazgo y sentido de mejora continua...

...al bienestar propio y de sus familias. Nos dedicamos a formar profesionales de la Gastronomía, capaces de desarrollarse exitosamente en cualquier campo... Aprende sobre: Cocina Francesa, Seguridad e higiene, Síndrome de down...

...repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial. Aprende en 2 año todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina Mundial, Cocina Fría...

...global y contribuir a su desarrollo sostenido, haciendo a la vez, un uso racional, efectivo y eficiente de los recursos humanos, naturales y financieros... Aprende sobre: Higiene de los alimentos, Cocina vegetariana, Cocina mexicana...

...Berasategui, Pedro Zubijana, esto les abre nuevos horizontes para su vida futura. Destinatarios del curso: A jóvenes egresados de la preparatoria que desean... Aprende sobre: Cocina internacional...

...Otras características necesarias para cursar el programa de Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición son: Interés por las ciencias de la salud... Aprende sobre: Bioquímica Metabólica, Calidad alimentaria, Desarrollo Humano...

...de proyectos institucionales que contemplen la calidad y la diversidad experiencias educativas. Plan de estudios Primer semestre Higiene y seguridad Panificación... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana, Cocina exótica...

...el Arte Culinario Informática Aplicada al Arte Culinario Ingles I Panadería y Pastelería Componentes de Preparación de Alimentos SEGUNDO CUATRIMESTRE Historia... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Fabricación de Quesos, Química de alimentos...

...el mercado de la industria gastronómica, desarrollando una visión que le permita al egresado iniciar nuevas empresas generadoras de empleos... Aprende sobre: Administración salud, Metodología de la investigación, Dirección de empresas...

...Formar práctica, teórica y metodológicamente a los alumnos en todo el conocimiento relacionado a la gastronomía, para incorporarse exitosamente en hoteles... Aprende sobre: Servicio de comedor, Calidad del servicio, Preparacion de alimentos...