Licenciaturas de Gastronomía

...Principalmente a ser Líder empresarial, creativo, basado en el alto conocimientos sobre: sistemas administrativos, financieros, marketing, contables... Aprende sobre: Mercadotecnia de Servicios, Administración salud, Metodología de la investigación...

...en las competencias de gestión y dirección de centros gastronómicos, restaurantes y hoteles, comedores industriales, escolares, salones de eventos... Aprende sobre: Administración Gastronómica, Cocina de autor, Proceso administrativo...

...Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral Organización de cocinas Menús. Requisitos: Preparatoria o estudios equivalentes Llenar solicitud... Aprende sobre: Cocina internacional...

...en un negocio gastronómico. Durante sus estudios los alumnos tendrán la posibilidad de hacer prácticas en distintos rubros de la gastronomía... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Tecnología de alimentos...

...Comedores Industriales y Ejecutivos PRIMER SEMESTRE * Administración I * Contabilidad I * Técnicas Fundamentales de Carnes, Pescados, Aves y Vegetales... Aprende sobre: Administración de empresas alimenticias, Desarrollo organizacional, Cocina mexicana...

...propio y de esta forma fomentar el espíritu emprendedor de nuestros alumnos. Contamos con profesionales en la gastronomía como parte de nuestro personal docente... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina italiana, Cocina Prehispánica...

...repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial. Aprende en 3 años todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades... Aprende sobre: Cocina Francesa, Materias Teóricas, Cocina Mundial...

...docencia, difusión cultural, intercambio, crítica, creación y todo aquello que tenga que ver con la expresión de la gastronomía y enología como fenómeno artístico y cultural... Aprende sobre: Derecho mercantil, Costos de alimentos, Identificación de aves...

...uso de software de inventarios y servicios de banquetes, elaboración de menús y métodos de cocción, con creatividad, liderazgo y sentido de mejora continua...

...al bienestar propio y de sus familias. Nos dedicamos a formar profesionales de la Gastronomía, capaces de desarrollarse exitosamente en cualquier campo... Aprende sobre: Cocina internacional, Síndrome de down, Cocina Francesa...

...repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial. Aprende en 2 año todo lo relacionado para convertirte en un Chef de Cocina, desarrollando habilidades... Aprende sobre: Cocina Caliente, Cocina Mundial, Cocina Francesa...

...global y contribuir a su desarrollo sostenido, haciendo a la vez, un uso racional, efectivo y eficiente de los recursos humanos, naturales y financieros... Aprende sobre: Repostería Avanzada, Derecho mercantil, Cocina vegetariana...

...Berasategui, Pedro Zubijana, esto les abre nuevos horizontes para su vida futura. Destinatarios del curso: A jóvenes egresados de la preparatoria que desean... Aprende sobre: Cocina internacional...

...Otras características necesarias para cursar el programa de Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición son: Interés por las ciencias de la salud... Aprende sobre: Toxicología de Alimentos, Administración en salud, Calidad alimentaria...

...de proyectos institucionales que contemplen la calidad y la diversidad experiencias educativas. Plan de estudios Primer semestre Higiene y seguridad Panificación... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina exótica, Cocina mexicana...

...el Arte Culinario Informática Aplicada al Arte Culinario Ingles I Panadería y Pastelería Componentes de Preparación de Alimentos SEGUNDO CUATRIMESTRE Historia... Aprende sobre: Arte Culinario Turístico, Química de alimentos, Establecimientos de Alimentos...

...el mercado de la industria gastronómica, desarrollando una visión que le permita al egresado iniciar nuevas empresas generadoras de empleos... Aprende sobre: Finanzas en pymes, Sanidad e higiene, Higiene alimentaria...

...Formar práctica, teórica y metodológicamente a los alumnos en todo el conocimiento relacionado a la gastronomía, para incorporarse exitosamente en hoteles... Aprende sobre: Cocina internacional, Servicio de comedor, Calidad del servicio...

...es algo vocacional y en lo que tienes el potencial necesario para destacar, este curso ha sido diseñado para ti. Mediante el estudio meticuloso de la historia de la gastronomía... Aprende sobre: Diseño de menús, Cocina internacional, Bases culinarias...

...de Emprendedores Taller de la Comunicación Oral y Escrita Computación Sociología del Consumo Administración I Microbiología General Francés Inglés I Investigación...