Licenciaturas de Gastronomía

...experimentar, descubrir y expresarte a través del arte culinario. Esta licenciatura forma profesionales del arte gastronómico a través del dominio de técnicas... Aprende sobre: Diseño y planeación de menú, Cocina de mar, Proceso de administración...

...desde los platillos más sencillos hasta los más exóticos, dándoles siempre un exquisito sabor y una presentación elegante; aplicando las distintas técnicas... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Prefabricados y conservación, Cocina Prehispánica...

...de los procesos administrativos, de costo y comercialización durante la planeación, diseño y elaboración de menús, para ofrecer un producto y un servicio de calidad... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Cocina moderna...

...Promover el trabajo en equipo entre colaboradores, proveedores, jefes y directivos de los servicios Gastronómicos de su entorno. Dominar las Técnicas Culinarias... Aprende sobre: Matemáticas y ciencias, Técnicas administrativas, Introducción a las finanzas...

...y Restaurantes de la República Mexicana, España, Canadá, EEUU y Corea. Cada Hotel o Restaurante en el que realicen sus prácticas les otorgará un reconocimiento...

...Generar investigación en torno al fenómeno gastronómico desde el punto de vista, cultural, culinario y administrativo. Implementar las diferentes normas...

...la gastronomía mexicana y así mismo, de investigación y etnología que le permitan explorar los orígenes de la gastronomía y plasmar ideas propias. Formar... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...

...con habilidades técnicas y con un enfoque disciplinar orientado al desarrollo sustentable e investigación. La Licenciatura en Gastronomía Empresarial llevará... Aprende sobre: Cocina Asiática, Ingeniería de menú, Cocina Prehispánica...

...de sus habilidades y así lograr la calidad de egresados que contribuyan a la competitividad mundial en el Sector de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Cocina mexicana, Higiene alimentaria...

...¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro... Aprende sobre: Liderazgo y calidad alimenticia, Administración del capital humano, Hospitalidad y Servicio...

...Desarrollando habilidades para utilizar los diversos tipos y enfoques de cocinas existentes para elaborar platillos de acuerdo a la temporada a nivel internacional... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cocina Oriental, Atencion a clientes...

...para adquirir prestigio y desarrollar habilidades como chef profesional. Los chefs egresados de nuestro instituto gastronómico adquieren habilidades... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana, Cocina internacional...

...sociedades tanto de nuestro paí­s como del extranjero. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Cocina italiana, Historia de la gastronomía...

...del pueblo mexicano desde sus raíces y con un pensamiento socialmente comprometido para con el desarrollo y preservación de la cultura en México...

...ENTRAR EN EL MARAVILLOSO MUNDO DE LA GASTRONOMÍA Y LA ALTA COCINA Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions...

...nos atrevemos a decir arte por el desarrollo de los 5 sentidos del hombre. La formación dentro de los laboratorios de cocina así como dentro de las aulas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina Oriental, Panadería y pastelería...

...Principalmente a ser Líder empresarial, creativo, basado en el alto conocimientos sobre: sistemas administrativos, financieros, marketing, contables... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina Francesa, Mercadotecnia de Servicios...

...en las competencias de gestión y dirección de centros gastronómicos, restaurantes y hoteles, comedores industriales, escolares, salones de eventos... Aprende sobre: Proceso administrativo, Servicios a Comensales, Administración Gastronómica...

...Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral Organización de cocinas Menús. Requisitos: Preparatoria o estudios equivalentes Llenar solicitud... Aprende sobre: Cocina internacional...

...en un negocio gastronómico. Durante sus estudios los alumnos tendrán la posibilidad de hacer prácticas en distintos rubros de la gastronomía... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Cocina mexicana, Cocina internacional...