Licenciaturas de Gastronomía

...y productividad de la organización. Controlar recursos financieros, materiales y tecnológicos empleando técnicas y herramientas de planeación...

...Formar profesionistas con competencias orientadas a resolver las necesidades gastronómicas de la región, gestionando, dirigiendo y/o desarrollando productos y servicios... Aprende sobre: Contexto histórico, Educación superior...

...vegetariana etc mercadotecnia publicidad contabilidad ingles frances pasteleria chocolateria panaderia historia culinaria practicas quesos costeos... Aprende sobre: Iniciativa Empresarial, PRACTICAS EN 11 COCINAS DISTINTAS, INGLES Y FRANCÉS...

...diseñar proyectos gastronómicos aplicando las diferentes técnicas de la elaboración y producción de alimentos. Tendrá las actitudes qué le permitan elaborar...

...Duración de 3 años • Colegiaturas Congeladas • Insumos incluidos en la colegiatura • Intercambios Internacionales • Participación en Concursos y Congresos...

...procedimientos de conservación, uso de softwares de inventarios y servicios de banquetes, elaboración de menús y métodos de cocción, con creatividad... Aprende sobre: Bases culinarias, Introducción a la Gastronomía...

...Egresados de Preparatoria que deseen adquirir un título universitario. Egresados de Preparatoria que deseen adquirir un título universitario. Seguridad...

...Durante tu licenciatura en Gastronomía aprenderás y comprenderás las cuestiones teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación... Aprende sobre: Eventos sociales, Preparacion de alimentos, Fábricas de productos de alimentos...

...manejara altos estandares de higiene y calidad que le permitiran coordinar a la perfeccion el area operativa de un establecimiento de alimentos y bebidas...

...con un amplio sentido de responsabilidad social y con una excelente preparación académica, que a través de los valores, principios, habilidades y conocimientos...

...emprendimiento y actitudes éticas de cuidado a la salud y gusto por servir. El aspirante a ingresar a la Licenciatura en Gastronomía deberá apreciar fa... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina mexicana, Cocina italiana...

...Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. El licenciado... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Público en General que quiera adquirir experiencia teórica-práctica en Gastronomía y Servicio de Alimentos y Bebidas. Somos un centro de estudios...

...Artes Culinarias y representar a México en competencias internacionales. Objetivo del curso: Al término de sus estudios, el alumno será capaz de... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Gestión de talento humano, 1. Técnicas de Gastronomía...

...condición a través de negocios gastronómicos con altos estándares de calidad en su servicio, innovación, calidad y calidez. Desde cosas básicas como elaborar fondos... Aprende sobre: Administración de negocios...

...de la cocina mexicana e internacional. Técnicas y procedimientos de repostería y panadería. Normas y prácticas de servicio al cliente. Normas oficiales de higiene... Aprende sobre: Química de alimentos...

...alimentos y bebidas a nivel regional, nacional e internacional. *Tendrá los conocimiento y la práctica de montajes de banquetes para diferentes eventos... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...

...Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio. Emplear la creatividad para incursionar en otras áreas de oportunidades del campo turístico... Aprende sobre: Elaboración de Bebidas, Derecho mercantil, Higiene en los alimentos...

...con grandes valores y espíritu emprendedor. Porque tenemos convenio con Marriot, una gran cadena hotelera que nos permite tener contacto con el mundo laboral...

...con amplios conocimientos que les permitan ser competitivos en las áreas de servicio, producción y administración de la industria gastronómica nacional e internacional... Aprende sobre: Estándares nacionales de calidad, Estándares internacionales de calidad, Conservación de alimentos...