Licenciaturas de Gastronomía

...Duración de 3 años • Colegiaturas Congeladas • Insumos incluidos en la colegiatura • Intercambios Internacionales • Participación en Concursos y Congresos...

...procedimientos de conservación, uso de softwares de inventarios y servicios de banquetes, elaboración de menús y métodos de cocción, con creatividad... Aprende sobre: Bases culinarias, Introducción a la Gastronomía...

...Egresados de Preparatoria que deseen adquirir un título universitario. Egresados de Preparatoria que deseen adquirir un título universitario. Seguridad...

...Durante tu licenciatura en Gastronomía aprenderás y comprenderás las cuestiones teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación... Aprende sobre: Preparación de Bebidas, Preparacion de alimentos, Fábricas de productos de alimentos...

...manejara altos estandares de higiene y calidad que le permitiran coordinar a la perfeccion el area operativa de un establecimiento de alimentos y bebidas...

...con un amplio sentido de responsabilidad social y con una excelente preparación académica, que a través de los valores, principios, habilidades y conocimientos...

...emprendimiento y actitudes éticas de cuidado a la salud y gusto por servir. El aspirante a ingresar a la Licenciatura en Gastronomía deberá apreciar fa... Aprende sobre: Gastronomía Turística, Cocina mexicana, Cocina internacional...

...Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. El licenciado... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Banquetes. Negocio propio. Industria del entretenimiento. Industria del turismo. Comedores insdustriales. Industria de alimentos y bebidas. El Chef... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Cocina americana, Cocina mexicana...

...Público en General que quiera adquirir experiencia teórica-práctica en Gastronomía y Servicio de Alimentos y Bebidas. Somos un centro de estudios...

...Artes Culinarias y representar a México en competencias internacionales. Objetivo del curso: Al término de sus estudios, el alumno será capaz de... Aprende sobre: Calidad de Conocimientos, Gastronomía internacional, Investigación y Cultura Gastronómica...

...condición a través de negocios gastronómicos con altos estándares de calidad en su servicio, innovación, calidad y calidez. Desde cosas básicas como elaborar fondos... Aprende sobre: Administración de negocios...

...de la cocina mexicana e internacional. Técnicas y procedimientos de repostería y panadería. Normas y prácticas de servicio al cliente. Normas oficiales de higiene... Aprende sobre: Química de alimentos...

...alimentos y bebidas a nivel regional, nacional e internacional. *Tendrá los conocimiento y la práctica de montajes de banquetes para diferentes eventos... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad...

...Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio. Emplear la creatividad para incursionar en otras áreas de oportunidades del campo turístico... Aprende sobre: Contabilidad de costos, Preparacion de alimentos, Gastronomía Francesa...

...con grandes valores y espíritu emprendedor. Porque tenemos convenio con Marriot, una gran cadena hotelera que nos permite tener contacto con el mundo laboral...

...con amplios conocimientos que les permitan ser competitivos en las áreas de servicio, producción y administración de la industria gastronómica nacional e internacional... Aprende sobre: Creación de productos gastronómicos, Estándares nacionales de calidad, Calidad gastronómica...

...Desarrollar platillos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y productos de panadería, pastelería y repostería. Seleccionar insumos, técnicas de coctelería y de montaje... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía...

...la organización de una franquicia o proyecto empresarial, restaurantero, barista, cafetero o incursionar en el diseño y desarrollo de un proyecto empresarial... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Derecho laboral, Cultura universal...

...con grandes valores y espíritu emprendedor. Porque tenemos convenio con Marriot, una gran cadena hotelera que nos permite tener contacto con el mundo laboral...