Cursos de Gastronomía en Ciudad de México (Distrito Federal)

...nacional e internacional y/o insertarse en áreas operativas y de servicio de los alimentos. Una vez que solicites información por medio del catálogo de... Aprende sobre: Microbiología e higiene, Producción de alimentos, Cocina moderna...

...que cuentan con una amplia trayectoria en estas industrias, brindándonos en dinámicas de talleres y conferencias su sabiduría y aprendizaje...

...1. Introducción. 2. Manejo higiénico de los alimentos, medidas de seguridad dentro del amasijo y buenas prácticas de manufactura. 3. Información teórica...

...agricultura urbana, actividades lúdicas entre otras. Actividades Cocina Oriental Cocina con hojaldre Cocina con dulzura Robótica Agricultura Urbana Actividades... Aprende sobre: Deportes modificados, Cocina con hojaldre, Cocina Oriental...

...rellenos, salsas madre, texturas, montaje y guarniciones. Destinatarios del curso: EMPRENDEDORES DE NEGOCIO DE CAFETERÍAS, Y NEGOCIO DE CREPAS. EMPRENDEDORES...

...Objetivos: Convertirse en Chef Pastelero Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Helados • Galletas • Pastelería básica • Gelatinas y mousses • Decoración... Aprende sobre: Pastelería Básica, Pastelería francesa, Repostería europea...

...Introducción. 2. Manejo higiénico de los alimentos y medidas de seguridad dentro del amasijo. 3. Información teórica sobre el proceso de elaboración de los pasteles light...

...Curso dirigido a egresados en las carreras de Gastronomía, Hotelería y Turismo y/o profesionales en el área de cocina. Egresados en las carreras de Gastronomía...

...que coadyuven a competir con las herramientas necesarias en un mundo laboral en constante evolución. Destinatarios del curso: Chef, asistente de chef...

...Papa al carbón. -Elotes asados. -Pizzas para los niños... Aprende sobre: Ribe eye, Cebollas y chiles asados, Pechuga al tequila...

...1. Introducción. 2. Manejo higiénico de los alimentos y medidas de seguridad dentro del amasijo. 3. Información teórica sobre el proceso de elaboración de la pastelería navideña...

...aplicada Técnicas culinarias Cocina fría Metodología de la investigación Seguridad en la cocina y el comedor Segundo cuatrimestre Conservación de los alimentos... Aprende sobre: Panadería y pastelería, Cocina Fusión, Cocina italiana...

...Un vino podemos beberlo, sin embargo aprenderás la diferencia entre catar y tomar, usando tus sentidos comenzarás a reconocer cada uno de los sabores...

...Objetivos: Convertirse en Chef Pastelero Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Helados • Galletas • Pastelería básica • Gelatinas y mousses • Decoración... Aprende sobre: Pastelería moderna, Gelatinas y mousses, Pastelería internacional...

...banquetes, cafeterías, Hoteles, Fastfood, comedores industriales, comisariatos, etc. Introducción ¿Cómo evaluar la productividad de mi negocio?...

...Curso dirigido a egresados de Preparatoria o carreras afines. Egresados de Preparatoria o carreras afines. Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas... Aprende sobre: Cocina internacional...

...Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.mx el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Cocina mexicana...

...Queso tipo mozzarella Queso fresco Hummus Yogur de fresa Helado Crema... Aprende sobre: Yogur de fresa, Queso tipo mozzarella, Queso fresco...

...CONOCIMIENTO Y USO CORRECTO DEL EQUIPO Y MOBILIARIO DE TRABAJO PROCEDIMIENTOS DE ATENCIÓN AL COMENSAL PARA SERVICIOS ESPECIALES PROCEDIMIENTO DE SERVICIO... Aprende sobre: CALIDAD EN EL SERVICIO AL COMENSAL, Restaurantes DE ESPECIALIDAD...

...la gastronomía y la cultura de las principales cocinas del mundo.  Conocer el proceso de vinificación, así como los diferentes destilados e identificar... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina exótica...