Cursos de Gastronomía en Ciudad de México (Distrito Federal)

...de Insumos Matemáticas Financieras Informática I Inglés I Segundo cuatrimestre Técnicas de Preparación de Alimentos II Técnicas de Servicio II Desarrollo... Aprende sobre: Principios de Administración, Técnicas de comunicación, Desarrollo Humano...

...y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países. Plan de estudios: • Higiene •... Aprende sobre: Cocina española, Cocina china, Cocina Francesa...

...esquimos y malteadas. Mini club sándwich . Pastas... Aprende sobre: Nieves y paletas, Menú infantil, Figuras de frutas...

...y Decoración Pastelería Evolutiva Cocina del Mundo I Cuarto SEMESTRE Enología y Cocktelería A la Carta Cocina del Mundo II Cocina Evolutiva Postres al Plato... Aprende sobre: Garden manager, Carrera de gastronomia, Cocina internacional...

...en los niños el deseo de experimentar diferentes recetas . El programa está basado en parte en el programa del Cooking School of Aspen. Usaremos el libro...

...para desempeñar las funciones administrativas y operativas que solicita el sector gastronómico. Plan de estudios: - Nutrición - Historia de la gastronomía... Aprende sobre: Ocina fría y charcutería, Estrategias de compras e insumos, Química de los Alimentos...

...decoraciones y montajes de diversos platillos. Sesión 1 . Nubes y espumas . Elaboración de mousses con base de grenetina en jugos y caldos Sesión... Aprende sobre: Líquidos esferificados, Encapsulados dulces y salados, Creación de espaguetis de gelatinas...

...Sopas caldosas y secas Inglés II Tercer cuatrimestre Planificación y control de costos de Alimentos y bebidas Informática de la especialidad Planeación... Aprende sobre: Historia de la gastronomía mexicana, Principios de la cocina, Planeación y diseño de menús...

...aquellos con pasión para el café Este curso forma la base para baristas y todos aquellos dedicados a preparar un buen café - todo estudiante de la UdC...

...QUE PREPAREN RODILLO Comentarios: Duración: 1 SESION Días: DOMINGOS Horario: 10.00 A 14.00 HRS Incluye Materia Prima 100% Practico Trabajo Individual...

...Es Impartido por sommelier francés. - Es un Curso teórico y práctico. - Todos los Materiales incluídos, así como la teoría se da impresa. *Temario...

...Ensalada de espinaca y alcachofa en vinagreta de pimientos. . Suprema de pollo con queso de cabra en salsa de vino.. Mousse de dos chocolates con frutos secos... Aprende sobre: Menú para una noche de amigos, Un menú para la famIlIa, Solteros Cocineros...

...8 hr. por día con un cupo máximo de 6 personas y un mín. de 1 persona. Primera semana de noviembre: PASTELES DE TEMPORADA * Pasteles de chocolate y frutas...

...PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico...

...No necesitas experiencia porque empezamos dede...

...las bases de los pasteles. 1. Introducción. 2. Medidas básicas de higiene, seguridad y buenas prácticas dentro del amasijo. 3. Revisión de los ingredientes...

...eclairs, religiosa,etc. Tercera semana diversos tipos de tartaletas* frutas, chocolate,etc cuarta semana: pastelitos miniatura * para su evento puede hacer...

...y técnico de especialidades culinarias. Material: 1 Taza medidora 2 Trapos de cocina 1 Mandil 2 Tuperwares medianos con tapadera 1 Cuchara cafetera 1 Cuchillo...

...Se incluyen recetas impresas. Clases 100% prácticas, aprende haciéndolo tú misma. Ven con un tu pareja, hijos, amigas, etc...relájate y diviértete aprendiendo a cocinar...

...y pagar antes de la fecha de clase tú módulo. No hacemos cancelaciones o devoluciones una vez inscrito el alumno. Cómo deseamos que los alumnos programen... Aprende sobre: Cocina internacional, Cursos de gastronomía, Cursos de Repostería...