Cursos de Gastronomía

...emprendimiento y actitudes éticas de cuidado a la salud y gusto por servir. El aspirante a ingresar a la Licenciatura en Gastronomía deberá apreciar fa... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina italiana, Gastronomía Turística...

...empresa Prepara bebidas y cocteles Prepara productos de repostería y panadería Sitios de inserción laboral: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías... Aprende sobre: Cocinas del Mundo, Cocina Oriental, Negocios gastronómicos...

...Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. El licenciado... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Público en General que quiera adquirir experiencia teórica-práctica en Gastronomía y Servicio de Alimentos y Bebidas. Somos un centro de estudios...

...Artes Culinarias y representar a México en competencias internacionales. Objetivo del curso: Al término de sus estudios, el alumno será capaz de... Aprende sobre: Panadería y repostería, Enología y Servicio, Calidad de Conocimientos...

...condición a través de negocios gastronómicos con altos estándares de calidad en su servicio, innovación, calidad y calidez. Desde cosas básicas como elaborar fondos... Aprende sobre: Administración de negocios...

...La base de la cocina italiana es, definitivamente, la pasta, pero son muchos otros los ingredientes que utilizan para preparar la comida de forma artesanal como mariscos... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina internacional, Cocina Mediterránea...

...de la cocina mexicana e internacional. Técnicas y procedimientos de repostería y panadería. Normas y prácticas de servicio al cliente. Normas oficiales de higiene... Aprende sobre: Química de alimentos...

...alimentos y bebidas a nivel regional, nacional e internacional. *Tendrá los conocimiento y la práctica de montajes de banquetes para diferentes eventos... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad...

...Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio. Emplear la creatividad para incursionar en otras áreas de oportunidades del campo turístico... Aprende sobre: Derecho mercantil, Bebidas en la hotelería, Elaboración de Bebidas...

...con grandes valores y espíritu emprendedor. Porque tenemos convenio con Marriot, una gran cadena hotelera que nos permite tener contacto con el mundo laboral...

...de cursos se encuentran publicados en nuestra página de internet y comienzan a funcionar a partir del mes de Agosto. Incluyen manuales (recetarios)...

...con amplios conocimientos que les permitan ser competitivos en las áreas de servicio, producción y administración de la industria gastronómica nacional e internacional... Aprende sobre: Estándares internacionales de calidad, Composición química de los alimentos, Creación de productos gastronómicos...

...Desarrollar platillos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y productos de panadería, pastelería y repostería. Seleccionar insumos, técnicas de coctelería y de montaje... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía...

...la organización de una franquicia o proyecto empresarial, restaurantero, barista, cafetero o incursionar en el diseño y desarrollo de un proyecto empresarial... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Diseño de menús, Contabilidad de costos...

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...dotados de conocimientos, habilidades, valores y aptitudes prácticas-metodológicas que les permitan el análisis, diagnóstico y mejoramiento de las organizaciones... Aprende sobre: Análisis y diagnóstico...

...de salud e industriales; podrás elaborar cualquier receta de alimentos y bebidas en diversos contextos culturales, así como desarrollar investigaciones... Aprende sobre: Servicios a Comensales, Negocio Propio, Cocina internacional...

...Destreza y creatividad en la cocina. Catador profesional en bebidas y alimentos. Trabajo en equipo y bajo presión. Manejar o dirigir a un equipo de trabajo... Aprende sobre: Mantenimiento de cocinas, Historia de la gastronomía, Química de alimentos...