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Cursos de Gastronomía
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...las cocinas del mundo, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos, las técnicas culinarias... Aprende sobre: Acceso a la información...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
- Licenciatura
- Salamanca
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
...industrias, establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Es una persona visionaria que cuenta con bases administrativas... Aprende sobre: Instituciones alimentarias, Preparación integral, Ámbito alimenticio...
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina natural, Recetas de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina natural, Recetas de cocina...
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- Licenciatura
- Aguascalientes
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
...con grandes valores y espíritu emprendedor. Porque tenemos convenio con Marriot, una gran cadena hotelera que nos permite tener contacto con el mundo laboral...
- Licenciatura
- Ensenada
- Sin RVOE
- Fechas disponibles
...dotados de conocimientos, habilidades, valores y aptitudes prácticas-metodológicas que les permitan el análisis, diagnóstico y mejoramiento de las organizaciones... Aprende sobre: Análisis y diagnóstico...
- Diplomados
- Ciudad de México
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...de salud e industriales; podrás elaborar cualquier receta de alimentos y bebidas en diversos contextos culturales, así como desarrollar investigaciones... Aprende sobre: Negocio Propio, Servicios a Comensales, Cocina internacional...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial... Aprende sobre: Desarrollo de productos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
- Licenciatura
- Aguascalientes
- Enero
- 9 Cuatrimestres
...condición a través de negocios gastronómicos con altos estándares de calidad en su servicio, innovación, calidad y calidez. Desde cosas básicas como elaborar fondos... Aprende sobre: Administración de negocios...
- Capacitación laboral
- Tuxtla Gutiérrez
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
...restaurantes, así como comedores industriales, cruceros, comercializando el producto o en su propia empresa. Público en general interesado en gastronomía... Aprende sobre: Rollo de limón, Pasta choux, Rollo de frambuesa...
- Licenciatura
- Querétaro
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...Destreza y creatividad en la cocina. Catador profesional en bebidas y alimentos. Trabajo en equipo y bajo presión. Manejar o dirigir a un equipo de trabajo... Aprende sobre: Panadería y repostería, Mantenimiento de cocinas, Alta Repostería...
- Maestría
- En línea
- 1 Año
...interno en pastelería, la conservación en pastelería, la aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, la preelaboración de... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria, Gestión de géneros...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
- Cursos
- Guanajuato
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...de la comida libanesa vegetariana. En este taller el alumno aprenderá a realizar 4 menús de comida libanesa. Primer día- Preparacón de Falafel... Aprende sobre: Salud y alimentación...
- Diplomados
- (Veracruz, Ver)
- 14 Meses
...los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas...
- TSU
- Semipresencial en San Agustín Tlaxiaca
- Enero
- 2 Años
...mediante una formación sólida en temas relacionados con herramientas tanto culinarias como gastronómicas. De tal forma que los futuros técnicos cuenten... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Conservación de alimentos, Gastronomía Mexicana...
- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
...la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina internacional, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
- Cursos
- Coyoacán
- Fechas disponibles
- 2 Días
...* elaboraciòn de royal icing. En la primera clase se hace un pastel en forma de caja de regalo y en la segunda uno de pisos con flores. Incluye los materiales para las clases...
- Licenciatura
- Tlalpan
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
...tanto en la elaboración de alimentos como en las tareas de gestión en los negocios restaurantero y hotelero o en la industria de los alimentos... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Ingeniería de menús, Manejo de los alimentos...
- Licenciatura
- Zacatlán
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
...gastronómica como docente. Promueve la seguridad, conservación e inocuidad en los alimentos como consultor. Emplea las tecnologías de la información y...
- Capacitación laboral
- Tuxtla Gutiérrez
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
...porque el oficio del chef se aprende haciendo. Contamos con cupo limitado y horarios flexibles. Que el alumno conozca e identifique los platillos mas representativos... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Cocina mexicana contemporánea, Salsas mexicanas...
- Cursos
- Coyoacány1 sede más.
- Coyoacán
- Fechas disponibles
- 1 Día
...elige el que mas te interese de forma independiente, cursos cortos, horarios flexibles, clases de lunes a domingo, principiantes o avanzados...
- Diplomados
- México
- Nivel intermedio
- Enero
...expedido por el CONOCER (Consejo de Normalización y Certificación) Primer Módulo: TÉCNICAS CULINARIAS Cocina para Principiantes Cocina Mexicana Cocina... Aprende sobre: Pan de Celebración, Panadería Europea, Pasteles Clásicos...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...• Higiene • Cocina Italiana • Cocina China • Cocina Japonesa • Cocina Mexciana • Cocina Hindú • Cocina Tailandesa • Cocina Francesa • Panadería • Cocina... Aprende sobre: Cocina china, Cocina Mexciana, Cocina Árabe...
- Licenciatura
- (Cuatitlán Izcalli)
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
...así lograrás desarrollarte a nivel Internacional. El Licenciado en Gastronomía Internacional podrá desempeñarse en empresas del sector público y del sector... Aprende sobre: Higiene en Alimentos, Cocina Práctica, Culinarios Internacionales...